Daun mudanya lebih empuk dan tidak terlalu pahit, cocok untuk tambahan salad mentah. Memasak dandelion mengurangi rasa pahit dari daun dan akarnya.

Helo.id - Daun, bunga, dan akarsemuanya bisa dimakan. Mereka memiliki rasa yang sedikit pahit yang dapat diminimalkan dengan memanennya di musim gugur atau musim semi.

 
Daun mudanya lebih empuk dan tidak terlalu pahit, cocok untuk tambahan salad mentah. Memasak dandelion mengurangi rasa pahit dari daun dan akarnya.
 
Kamu bisa mulai dengan meminum secangkir kopi akar dandelion atau akar dandelion panggang sehari untuk memberikan waktu bagi tubuh Anda untuk menyesuaikan diri. Kemudian, tingkatkan asupan mu menjadi dua hingga tiga cangkir sehari.
 
Dosis Akar Dandelion
Tidak ada dosis yang direkomendasikan untuk ekstrak dandelion di AS, tetapi ada dosis harian yang direkomendasikan di Eropa:
 
Ekstrak dandelion kering - .75-1 g
Akar dandelion segar - 2-8 g
Ekstrak akar segar - 1-2 sdm
infus teh Dandelion - 1 sdm akar cincang yang direndam dalam ½ cangkir air panas selama 20 menit.
Bubuk akar dandelion - bubuk 3-4 g dilarutkan dalam ½ cangkir air panas
 
Cara Membuat Ekstrak Akar Dandelion
Dapatkan akar dan daun dandelion dari toko makanan kesehatan atau sumber terpercaya, sebaiknya organik.
 
Rendam daun dan akar dandelion Anda dalam air selama beberapa menit, lalu bilas. Potong kecil-kecil.
 
Panggang selama satu jam pada suhu 200 ° F selama 60 menit untuk membuat akar dan daun dandelion panggang. Dinginkan sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.
 
Saat kamu siap untuk minum, ambil beberapa sendok teh dan tambahkan ke air panas. Nikmati kopi atau teh akar dandelionmu!
 
Peringatan Alergi
Dandelion umumnya dianggap aman dalam makanan dan obat-obatan. Beberapa orang mungkin memiliki reaksi alergi terhadap dandelion.
 
Siapa pun yang alergi terhadap ragweed, krisan, marigold, chamomile, yarrow, atau daisy harus menghindari dandelion, dan siapa pun yang hamil, menyusui, atau menggunakan obat resep harus berbicara dengan profesional perawatan kesehatan sebelum menambahkan sesuatu yang baru ke dalam makanan mereka.
 
Interaksi Obat Ekstrak Dandelion
Karena ekstrak dandelion melewati darah, hati, dan ginjal saat tertelan, ia dapat berinteraksi dan menyebabkan perubahan pada efek yang diresepkan dari beberapa obat:
 
Antibiotik
Diuretik
Antipsikotik
Antidepresan Obat
tekanan darah
Pil hormon
Obat herbal lainnya
 
Konsultasikan dengan doktermu sebelum membuat perubahan pada asupan obatmu atau sebelum minum ekstrak dandelion.
 
Jangan lupa untuk mengunduh, menyimpan, atau membagikan infografis praktis ini untuk referensi:
 
Dandelion lebih dari sekedar gulma sial, seperti yang disajikan di atas. Baik kamu mengonsumsi larutan akar dandelion, teh, atau kopi panggang, ini sangat bermanfaat bagi kesehatanmu.
 
Perhatikan, bagaimanapun, dosis asupan yang direkomendasikan tanaman, peringatan alergi, interaksi obat, dan efek sebelum mengambilnya dalam bentuk apa pun. Seperti yang lainnya, konsultasikan dengan doktermu.
 
Bagaimana kamu menyukai ekstrak akar dandelionmu? Tahukah kamu resep lain yang menggunakan ramuan dandelion? 
 
 
Halaman