Helo.id - Pada artikel ini, kita akan berbicara tentang jahe, yang terkenal di seluruh dunia karena khasiat herbal dan manfaat kesehatannya. Nama botani jahe adalah Zingiber officinale Roscoe (yang merupakan tumbuhan berbunga yang termasuk dalam famili Zingiberaceae). Akar jahe tumbuh di bawah tanah dalam bentuk sendi tuberous.
Artikel ini akan membahas informasi nutrisi tentang jahe, manfaat kesehatan dan kecantikan jahe, kegunaan lain dari jahe, beberapa efek samping umum dari jahe dan metode pembuatan teh jahe yang paling sederhana (yang merupakan salah satu cara yang paling umum digunakan). jahe dikonsumsi).
(1) Mengobati Masalah Pernafasan dan Alergi
Jahe sangat baik untuk meredakan alergi dan masalah pernapasan karena antihistamin sifat jahe dan kemampuannya untuk menghambat kontraksi saluran napas yang membantu sekresi lendir. Selama berabad-abad, jahe digunakan oleh orang-orang untuk menghilangkan batuk terus-menerus dan sakit tenggorokan yang mungkin timbul karena flu.
(2) Bantuan Untuk Hidung & Tenggorokan Tersumbat
Terjangkit flu biasa sangat umum tetapi beberapa masalah seperti hidung dan tenggorokan tersumbat yang terkait dengan flu biasa dapat menjadi sakit kepala yang nyata bagi tubuh kita dan kadang-kadang bahkan menyebabkan kesulitan bernapas.
Jadi, jika kamu menderita hidung dan tenggorokan tersumbat serta pilek yang membuatmu bahkan sulit bernapas, maka inilah saatnya menikmati secangkir teh jahe panas karena dapat memberikan kelegaan instan dari masalah tersebut.
(3) Menyembuhkan Asma
Jus jahe segar yang dicampur dengan fenugreek bermanfaat dalam menyembuhkan asma karena antioksidan seperti gingerol, shogaols, dan zingerones dalam jahe. Senyawa ini bersifat anti-inflamasi dan analgesik, dan dengan demikian memberikan bantuan dalam menyembuhkan asma.
Jahe merupakan produk alami dan lebih aman dibandingkan obat yang tersedia di pasaran.
(4) Efektif Melawan Keracunan Makanan
Jahe adalah senjata ajaib dalam hal mencegah keracunan makanan dan flu perut, karena sifat anti-peradangannya. Di India dan di beberapa negara Asia lainnya, orang biasa menambahkan irisan jahe ke makanan mereka.
Ini tidak hanya meningkatkan rasa makanan tetapi juga memastikan bahwa makanan yang kamu makan tidak menyebabkan keracunan makanan atau masalah pencernaan lainnya.
(5) Efektif melawan Kemoterapi Mual -
Suplemen akar jahe bersama dengan obat anti-muntah lainnya membantu meredakan mual akibat kemoterapi; mual yang disebabkan oleh kemoterapi (pengobatan untuk menghilangkan sel kanker untuk meminimalkan kambuhnya penyakit).
Manfaat jahe ini karena sifat anti peradangannya yang membuatnya efektif dalam mengurangi mual dan masalah muntah lainnya sehingga disarankan untuk dikonsumsi (baik dalam bentuk suplemen maupun dalam bentuk jus segar) sebelum kemoterapi.
(6) Mengobati Morning Sickness
Kehadiran vitamin B6 dalam jahe membuatnya efektif dalam mengobati morning sickness pada ibu hamil, namun penting untuk berkonsultasi dengan dokter mengenai hal ini sebelum kamu mulai menggunakan konsumsi. jahe untuk meredakan mual di pagi hari.
(7) Meningkatkan Pencernaan
Jahe meningkatkan penyerapan nutrisi penting dari makanan selama pencernaan makanan dan dengan demikian membantu gangguan pencernaan. Selain itu, ini juga membantu memecah protein yang ada dalam makanan dan dengan demikian mencegah tukak dengan mempromosikan sekresi lendir.
(8) Mengobati Gangguan Pencernaan Kronis
Jahe efektif dalam meredakan dispepsia (gangguan pencernaan kronis), yang ditandai dengan rasa sakit dan ketidaknyamanan yang berulang di perut bagian atas.
Dispepsia terutama disebabkan oleh pengosongan perut yang tertunda, tetapi jahe mempercepat proses pencernaan dan membantu perut kita lebih cepat dikosongkan, sehingga mengurangi kemungkinan gangguan pencernaan kronis.
Dalam sebuah penelitian kecil yang dilakukan pada 24 orang sehat, mengonsumsi 1,2 gram bubuk jahe sebelum makan mempercepat pengosongan perut hingga 50%.
(9) Memberikan Bantuan dari Kram Menstruasi dan Nyeri
Haid Siklus menstruasi merupakan bagian penting dari kehidupan setiap wanita dan selama periode tersebut, kram menstruasi dan nyeri haid sangat umum terjadi.
Jahe bermanfaat dalam mengurangi gejala nyeri haid pada sebagian wanita dan oleh karena itu disarankan untuk dikonsumsi pada awal siklus haid. Mengonsumsi teh jahe dengan gula merah juga meredakan nyeri haid.
(10) Efektif melawan Migrain
Jahe sangat efektif untuk meredakan migrain. Jahe mencegah prostaglandin menyebabkan rasa sakit dan peradangan pada pembuluh darah. Selain itu, mengoleskan jahe encer pada dahi juga efektif meredakan migrain.
(11) Jahe Dapat Mencegah Kanker
Jahe adalah senjata ampuh melawan kanker ovarium karena adanya antioksidan tingkat tinggi dalam akar jahe, yang menyebabkan kematian sel kanker (apoptosis) dan menekan protein tertentu. Akar jahe bubuk membantu kematian semua sel kanker ovarium yang dioleskan.
Dalam sebuah penelitian yang dilakukan pada 30 orang, ditemukan bahwa mengonsumsi 2 gram ekstrak jahe per hari dapat secara signifikan mengurangi molekul pensinyalan pro-inflamasi di usus besar dan dengan demikian mengurangi risiko kanker usus besar.
Namun, ini tidak dikonfirmasi oleh penelitian lanjutan yang dilakukan untuk mengkonfirmasi temuan ini. Masih ada beberapa bukti terbatas yang menunjukkan bahwa jahe mungkin efektif melawan kanker pankreas, kanker payudara, dan kanker ovarium, tetapi penelitian masih berlangsung.
(12) Mendapatkan Bantuan dari Nyeri dan Nyeri Otot
Jahe tidak memiliki dampak langsung dalam meredakan nyeri otot, tetapi efektif untuk mengurangi perkembangan nyeri otot yang terjadi sehari-hari selama berolahraga . Sesuai sebuah penelitian, mengonsumsi 2 gram jahe setiap hari selama sekitar 11 hari secara signifikan mengurangi nyeri otot pada orang yang melakukan latihan siku.
(13) Efektif melawan Osteoartritis
Sifat anti-inflamasi jahe membuatnya efektif melawan osteoartritis, dan meredakan gejala seperti nyeri sendi dan kekakuan.
Berdasarkan sebuah penelitian, pasien osteoartritis yang mengonsumsi ekstrak jahe secara teratur mengalami rasa sakit yang lebih sedikit dan membutuhkan lebih sedikit obat pereda nyeri dibandingkan mereka yang tidak mengonsumsi ekstrak jahe.
Selain mengambil ekstrak jahe, aplikasi oles minyak jahe (dicampur dengan damar wangi, kayu manis dan minyak wijen juga dapat meredakan nyeri sendi).
(14) Menurunkan Gula Darah dan Meningkatkan Kesehatan Jantung
Dalam penelitian terbaru yang dilakukan pada tahun 2015 (melibatkan 41 partisipan diabetes tipe 2), ditemukan bahwa konsumsi 2 gram bubuk jahe per hari dapat menurunkan gula darah puasa hingga 12%.
Selain itu, ini juga mengurangi rasio rasio Ap0B / Ap0A-1 sebesar 28% dan mengurangi penanda lipoprotein teroksidasi sebesar 23%. Kedua faktor ini memainkan peran utama dalam mengembangkan masalah jantung dan dengan cara ini jahe juga membantu menjaga kesehatan jantung kita.
Satu hal yang perlu saya ingat adalah saat ini, pengujian dilakukan dalam skala kecil dan akan lebih baik untuk mempertimbangkan ini hanya jika dikonfirmasi dalam skala besar dan oleh banyak penelitian.
(15) Jahe Dapat Menurunkan Tingkat Kolesterol
Sesuai dengan studi selama 45 hari yang dilakukan pada 85 orang yang menderita tingkat kolesterol tinggi; Ditemukan bahwa konsumsi hanya 3 gram bubuk jahe secara teratur dapat mengurangi sebagian besar penanda kadar kolesterol secara signifikan.
(16) Dapat Meningkatkan Kesehatan Otak dan Mencegah Penyakit Alzheimer
Sesuai dengan beberapa penelitian yang dilakukan pada hewan, ditemukan bahwa antioksidan dan senyawa bioaktif yang ada dalam jahe menghambat respons inflamasi di otak dan dengan demikian dapat membantu mencegah penyakit Alzheimer karena stres oksidatif. dan peradangan kronis diyakini sebagai pendorong utama penyakit Alzheimer.
Selain itu, terdapat juga beberapa penelitian dan bukti yang menunjukkan bahwa mengonsumsi ekstrak jahe dapat secara langsung meningkatkan fungsi otak dan meningkatkan waktu reaksi otak serta meningkatkan memori kerja. Beberapa penelitian yang dilakukan pada hewan juga menunjukkan bahwa jahe juga dapat melindungi otak kita dari masalah otak terkait usia.
(17) Memerangi Infeksi
Jahe sangat efektif dalam melawan berbagai jenis infeksi karena kandungan zat bioaktif yang dikenal sebagai gingerol di dalamnya. Ekstrak jahe dapat menghambat pertumbuhan jenis bakteri tertentu sehingga mengurangi risiko infeksi. Karena khasiat jahe tersebut, maka sangat efektif melawan penyakit radang gusi, seperti radang gusi dan periodontitis.
(18) Meningkatkan nafsu makan
Jahe sangat baik dalam meningkatkan nafsu makan seseorang dan membuatnya merasa lapar. Jika kamu sudah kehilangan nafsu makan maka inilah saatnya makan sedikit jahe sebelum makan. Ini akan mengaktifkan cairan pencernaan di perut dan dengan cara ini juga akan meningkatkan nafsu makan seseorang. Tak hanya itu, mengonsumsi jahe juga akan membuat perut lebih cepat kosong (agar kamu tidak menghadapi masalah gangguan pencernaan) dan juga akan menghindarkan dari kemungkinan keracunan makanan.
Manfaat Jahe Untuk Kecantikan Kulit
Manfaat jahe tidak hanya sebatas untuk kesehatan saja saja dan ada juga beberapa manfaat kecantikan yang berhubungan dengan jahe. Di bawah ini adalah beberapa manfaat utama kulit yang terkait dengan jahe.
(1) Sebagai Agen Anti Penuaan
Ada sekitar 40 antioksidan yang ada dalam jahe, dan semuanya berguna dalam memperlambat proses penuaan. Jahe menghilangkan racun tubuh, menstimulasi sirkulasi darah dan dengan demikian menghasilkan penampilan kulit yang lebih baik dengan memungkinkan lebih banyak nutrisi melewati sel tubuh. Antioksidan yang ada dalam jahe membantu menghilangkan radikal bebas tubuh dan juga meningkatkan elastisitas kulit, kulit bersinar dan memperlambat tanda-tanda penuaan.
(2) Menenangkan Luka Bakar
Jahe efektif dalam menyembuhkan kulit yang terbakar dan meredakan nyeri akibat terbakar. Untuk ini, cukup oleskan sedikit air jahe segar pada area kulit yang terbakar. Gosok irisan jahe yang baru dipotong; 2-3 kali sehari selama 6 sampai 12 minggu juga dapat meredakan bekas luka. Satu hal yang perlu diingat di sini adalah hanya menggunakan irisan jahe yang baru dipotong, setiap kali menggunakannya untuk menggosok.
(3) Perawatan Bekas Luka Putih
Jahe efektif dalam mengurangi munculnya bekas luka Putih atau bekas luka hipo-pigmentasi sebagian besar. Bekas luka hipo-pigmentasi atau bekas luka putih adalah bekas luka yang muncul saat kulit kita mulai kehilangan pigmentasi. Biasanya ini berwarna putih atau lebih terang dibandingkan dengan warna kulit umum orang yang terkena. Untuk menghilangkan bekas luka putih, cukup oleskan irisan jahe yang baru dipotong pada area berpigmen, dan biarkan di sana selama beberapa waktu. Ini akan memberikan sedikit perbaikan pada pigmentasi tetapi untuk hasil yang nyata, penting untuk mengulangi tugas tersebut secara teratur.
(4) Penyegar Kulit
Jahe memberikan kulit bercahaya karena sifat antioksidan, afrodisiak dan pengencangannya. Mempersiapkan masker jahe sederhana dapat dilakukan hanya dengan mencampurkan 2 parutan jahe dengan 2 sendok makan madu dan satu sendok teh air jeruk nipis, Dinginkan campuran tersebut selama 30 menit. Oleskan campuran dingin tersebut pada wajah selama kurang lebih 30 menit lalu bilas wajah dengan air dingin. Campuran ini efektif untuk menutrisi kulit dan memberikan kulit yang lembut.
(5) Mengurangi Selulit
Jahe baik untuk kulit karena sifat antioksidan dan daya detoksifikasi. Manfaat jahe untuk kulit tidak berhenti sampai di sini karena jahe juga efektif dalam mengurangi selulit. Untuk ini, campur setengah cangkir gula dengan seperempat cangkir minyak zaitun, tambahkan dua sendok jahe parut dan sedikit jus lemon. Campuran yang dibuat dengan cara ini dapat digunakan sebagai lulur tubuh untuk mengurangi selulit.
Manfaat Jahe Untuk Rambut
Akar jahe baik untuk rambut dan efektif dalam mengatasi berbagai masalah rambut. Beberapa manfaat utama jahe untuk rambut adalah: -
(1) Manfaat Jahe untuk Rambut
Minyak jahe efektif dalam menstimulasi pertumbuhan rambut dan digunakan untuk perawatan rambut sejak berabad-abad (sebagai pengobatan Ayurveda). Jahe meningkatkan sirkulasi darah di kulit kepala dan memungkinkan lebih banyak aliran darah ke kulit kepala sehingga membantu menstimulasi folikel rambut dan mendorong pertumbuhan rambut. Selain minyak jahe, masker rambut jahe juga bagus untuk rambut.
Cara membuat masker rambut jahe sangat sederhana karena kamu hanya perlu memasukkan satu sendok makan jahe parut ke dalam mangkuk kecil dan mencampurnya dengan satu sendok makan minyak jojoba. Pijat campuran tersebut di kulit kepala dengan gerakan melingkar dan bilas dan keramas rambut setelah setidaknya 30 menit. Ini akan membuat rambut lebih kuat dan juga efektif dalam melawan rambut rontok dan penipisan rambut.
(2) Baik untuk Rambut Kering & Rapuh
Jahe baik untuk rambut kering dan rapuh karena kandungan vitamin, seng dan fosfor di dalamnya. Karena senyawa tersebut, jahe juga bagus dalam membuat rambut kita lebih bercahaya.
(3) Perawatan Rambut Rontok dan Ujung Terbelah
Ekstrak jahe membuat rambut lebih kuat dan menambah aroma sedap pada rambut kita. Ekstrak jahe juga baik dalam merawat folikel rambut yang rusak dan dengan demikian mencegah penyebab rambut bercabang.
(4) Pengobatan Ketombe
Sifat antiseptik jahe menjadikannya media yang efektif untuk menghilangkan ketombe, yang merupakan masalah kulit kepala yang sangat umum. Untuk menggunakan jahe untuk pengobatan ketombe, cukup campurkan dua sendok makan jahe parut segar dengan 3 sendok makan minyak zaitun atau minyak wijen, dan tambahkan sedikit jus lemon ke dalamnya. Pijat kulit kepala dengan campuran tersebut lalu bilas setelah 15-30 menit.
(5) Mengurangi Ketombe
Jahe adalah obat yang sangat baik untuk menghilangkan ketombe, karena sifat antiseptik jahe. Untuk ini, cukup pijat minyak jahe atau campuran jahe tumbuk dan minyak zaitun ke kulit kepala, dan biarkan selama 15 sampai 25 menit. Lakukan ini dua kali dalam seminggu dan ini akan membuat rambut bebas dari ketombe.
Kegunaan Jahe Lainnya
(1) Akar jahe digunakan sebagai bumbu dan penyedap manisan, termasuk kue, biskuit, roti dan minuman. Irisan jahe sangat umum digunakan dalam saus dan hidangan buah, di beberapa negara Asia.
(2) Jahe juga digunakan dalam cairan rokok elektronik untuk mengharumkan cairannya.
(3) Karena sifat afrodisiak jahe, ekstrak jahe juga bisa ditambahkan ke sup. Sup dengan jahe ini akan menjauhkan blues kamar tidur.
