Mengatur Isi Kulkas
Helo.id - Hal yang membuat tenang selain memiliki cukup uang, adalah memiliki bahan baku masakan yang lengkap di dapur. Sering kali ketika ada kenaikan harga atau bahkan penurunan harga pada bahan makanan, kita sering sekali membelinya untuk menghemat dan menyimpannya untuk digunakan dalam jangka waktu yang lama. Tetapi, jika kita salah menyimpan berbagai bahan tersebut, justru akan membuat kita buntung bukannya untung. Agar terhindar dari kesalahan menyimpan bahan makanan, inilah tips yang harus kalian ketahui.
Menyimpan tomat agar tetap segar
Menyimpan tomat pada suhu yang tepat, akan membuat kualitas tomat terjaga. Di suhu ruangan antara 20 derajat celcius, tomat akan tetap segar. Kesalahan yang sering kita lakukan ketika menyimpan tomat adalah, kita beranggapan bahwa saat menaruh tomat di dalam kulkas akan membuatnya segar. Namun, itulah kesalahan menyimpan tomat yang justru malah membuat tomat cepat mengkerut dan menjadi tidak segar. Tak hanya itu, rasanya pun akan berubah.
Menyimpan bawang putih dan bawang bombai agar tidak cepat busuk
Jenis dua bawang ini, memiliki kesamaan untuk menyimpannya agar tetap dalam keadaan baik. Bawang putih dan bombai, lebih baik disimpan pada suhu yang cenderung hangat. Selain itu, ada baiknya menghindari sinar matahari langsung saat menyimpan bawang putih dan bombai. Tetapi, jangan menyimpan kedua bawang ini pada ruangan gelap dan pada suhu yang lembab. Karena hal tersebut dapat membuat bawang putih dan bombai menjadi lebih cepat busuk.
Bahaya menyimpan kentang jika salah
Olahan kentang, pasti sangat nikmat. Lalu, bagaimana cara menyimpan kentang yang baik? Karena ternyata, ketika kita salah menyimpan kentang akan berakibat fatal dan menimbulkan efek negatif berupa menimbulkan zat beracun yang berbahaya. Jadi, jangan simpan kentang di kulkas. Kentang lebih baik disimpan pada suhu kering dan tempat luas yang gelap. Kentang juga, tidak tahan dengan karbondioksida dan ventilasi udara yang buruk, akan membuat kentang menjadi kisut.
Menyimpan jamur agar tidak busuk dalam semalam
Jika akan memasaknya pada hari itu, sebaiknya kalian bisa menyimpan jamur yang baru dibeli ke dalam kantong kertas dan masukkan di dalam kulkas. Jika kalian akan memaskanya nanti atau untuk menyimpannya dalam kurun waktu yang lebih lama, maka cuci dulu jamur hingga bersih tiriskan hingga kering masukan kedalam kantong atau wadah dan simpan di dalam kulkas. Jika tidak ingin jamur yang kalian simpan busuk dalam semalam saja, jangan sekali-kali memasukan jamur yang baru kalian beli langsung ke dalam kulkas. Jamur tersebut, akan langsung kisut dan busuk.
Salah kaprah dalam menyimpan sayuran hijau yang kalian anggap benar selama ini
Banyak di antara kita, beranggapan menyimpan sayuran hijau yang baik adalah dengan menaruhnya pada sebuah wadah yang telah diisi air dan menaruhnya seperti menaruh bunga pada sebuah vas. Namun, taukah kalian bahwa cara tersebut ternyata malah membuat sayuran hijau lebih cepat membusuk. Cara yang benar menyimpan sayuran hijau agar tetap segar dan tidak mudah menghitam dan layu adalah dengan cara menaruh sayuran hijau ke dalam kantong kertas. Kantong kertas dapat menyerap embun dari sayuran hijau dan menjaganya tetap segar.
Nah, kesalahan apa saja yang telah seringkali kalian lakukan dalam menyimpan bahan makanan? Semoga dengan mengetahui tips ini, kalian bisa lebih tenang dan terhindar dari rusaknya bahan makanan yang telah dibeli. Karena bahan baku makanan yang baik, akan menghasilkan kualitas rasa makanan yang baik pula.
