Helo.id -
Resep Es Krim Matcha Beruntung
Mudah membuat resepmesin ini dengan Bubuk Matcha! Sederhana dan luar biasa lezat!
Porsi: 2 liter
Bahan
14 ons (1 Kaleng/ 400ml) susu kental manis (bebas lemak atau biasa) dingin
2 cangkir (16oz/450 ml ) whipping cream, dingin
1 sendok teh ekstrak vanila
3 sendok makan The Tea Can Company Matcha bubuk teh hijau
Petunjuk
14 ons ons (1 Kaleng/ 400ml) susu kental manis (bebas lemak atau biasa) dingin
2 cangkir (16oz/450 ml ) krim kocok, dingin
1/2 sendok teh ekstrak vanila
4 sendok makan bubuk teh hijau Matcha
Masukkan susu kental manis ke dalam lemari es untuk disimpan dingin.
Kocok krim kental dingin di atas sedang dalam mixer berdiri yang dilengkapi dengan alat pengocok (atau menggunakan mixer tangan) sampai terbentuk puncak yang kaku.
Turunkan kecepatan sedikit dan tuangkan susu kental ke dalam krim kocok. (Tambahkan ekstrak vanila sekarang jika diinginkan).
Kemudian, putar kembali kecepatan mesin dan kocok hingga adonan kental dan kaku.
Sekarang setelah kamu memiliki dasar es krim, tambahkan bubuk teh hijau Matcha kamu dan aduk dengan kecepatan sedang sampai campurannya berwarna hijau mint.
Pindahkan es krim kamu ke wadah besar yang bisa ditutup kembali dan bekukan setidaknya 6 jam atau semalaman sebelum menyendok dan menyajikannya.
